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中医药酒温度

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中医药酒温度?如《中国药典》等国家颁布的书籍中,亦对一些传统中药名酒的配方,制作工艺,质量与卫生要求等作了规定。以上均为中在不断开发研制药酒的新品种和剂型改革方面也取得了很大进展。中医药酒温度?

中医药酒温度

中医药酒温度?一般来说,现代药酒的制作多选用50—60度(%)的白酒。其依据是:因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出,而酒精浓度过高,有时反而使药材中的少量水分被吸收,使得药材质地坚硬,有效成分难以溶出。对于不善于饮酒的人来说或因病情需要,也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等基质酒,但浸出时间要适当延长,或复出次数适当增加,以保证药物中有效成分的滔出。

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