藕节怎么吃美味？

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现在自己做饭越来越头疼了，每天不知道吃什么，中医中药网的小编来帮您!藕节为藕连接部分，含天门冬素、鞣质等，具有较高的药用价值。藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效。

药材 干燥的藕节，呈短圆柱形，长约2～4厘米，直径约2厘米。表面黄棕色至灰棕色，中央节部稍膨大，上有多数残留的须根及根痕，有时可见暗红棕色的鳞叶残基;节两端残留的节间部表面有纵纹，横切面中央可见较小的圆孔，其周围约有8个大孔。体轻，节部质坚硬，难折断。气无，蛛微甘涩。以节部黑褐色、两头白色、干燥、无须根泥土者为佳。

性味 甘涩，平。

①《日华子本草》："冷。"

②《纲目》："涩，平，无毒。"

③《本草汇言》："味苦涩，气平，无毒。"

④《纲目拾遗》："藕节粉：味甘微苦，性平。"

归经 《本草撮要》："入手少阴，足阳明、厥阴经。"

功用主治 止血，散瘀。治咳血，吐血，衄血，尿血，便血，血痢，血崩。

①《药性论》："捣汁，主吐血不止，口鼻并皆治之。"

②《日华子本草》)："解热毒，消瘀血、产后血闷。合地黄生研汁，(入)热酒并小便服。"

③《滇南本草》："治妇人血崩，冷浊。"

④《纲目》："能止咳血，唾血，血淋，溺血，下血，血痢，血崩。"

⑤《纲目拾遗》："藕节粉：开膈，补腰肾，和血脉，散瘀血，生新血;产后及吐血者食之尤佳。"

⑥《本草再新》："凉血养血，利水通经。"

用法与用量 内服：煎汤，3～5钱：捣汁或入散剂。

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