老人早餐吃粥什么好?

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老人早餐吃粥什么好?老年人的身体机能逐渐下降，肠胃的消化能力也大不如从前，所以在饮食的时候要注意调养。粥是老年人比较爱吃的，也容易促进消化的。那么老人早餐吃粥什么好?

老年人消化、吸收方面有所下降，粥非常适合老人吃，粥是非常好消化的食物，老人喝粥可选择一些好消化的食材，比如：大米+薏米+绿豆;大米+燕麦+红小豆都是很好的选择。

山楂莲子百合粥不仅可以起到助消化，还具有清理脂肪的作用，是非常适合老人进食的，特别是便秘，消化不良的老年人。

材料：米、百合、莲子、山楂干、冰糖。

做法：可以先将大米洗净，然后进行浸泡30分钟，捞出沥干备用。接着将莲子、百合分别用清水浸泡，直至这两种食材变软，山楂干也要洗净备用。锅中加入适量的清水大火烧开，然后倒入大米然后用小火熬煮20分钟左右。接着放入莲子、山楂、百合，继续用小火熬煮至熟。在熬煮熟透后再加入冰糖调味，就可以进食了

第一：栗子粥

材料：板栗、粳米

做法：将板栗和粳米洗干净之后一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的食盐。

功效：这道食谱具有很好的健脾养胃的作用，另外还具有很好的补肾功效。很多人在上了年纪之后容易出现腰膝酸软的情况，这主要是由于肾气不足所导致的。中医方面认为，板栗具有很好的强健肾脏、脾胃的作用，对于治疗肾虚效果不错。日常如果仅仅是直接吃板栗并不能够很好的吸收所含有的营养物质，而只做成为栗子粥之后能够更好的调节身体状况。

第二：韭菜羊肝粥

材料：韭菜、大米、羊肝

做法：将韭菜切碎，羊肝清洗干净之后切片，然后将韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。

功效：这道食谱具有很好的不肝血的作用，并且对于眼睛也有很好的保健功效。

第三：山药粥

材料：山药、白糖

做法：将山药去皮之后切小块，然后放入锅中熬煮成为糊状，起锅之前加入白糖，搅拌均匀就可以服用。

功效：具有很好的健脾固肾功效，建议每天最好能够服用一次，这样才能够更好的促进身体健康。

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