【形态采制】
佛手为芸香科常绿小乔木或灌木,枝梢有棱角。老枝灰绿,嫩微带紫红。叶互生,长椭圆形,边缘有锯齿,叶腋有刺。初夏,于枝梢叶腋开花,圆锥花序,花萼似杯,瓣五枚,基部紫赤色,上部白色。基部圆形,上部分裂如掌,浓香醉人。栽培3~5年就结果。盆栽观赏有五爱五怕:爱温暖,怕霜冻;爱阳光,怕干旱;爱肥沃,怕粘结;爱潮润,怕盆涝;爱通风,怕煤烟。《本草纲目》云:“其实状如人手,有指,俗呼为佛手柑。其味不甚佳,而清香袭人,置之几案,可供玩赏。”清代张璐在《本经逢原》中云:“柑橼乃佛手、香橼两种,性味相似。故《纲目》混论不分。盖柑者佛手也,橼者香橼也。”据现代考证,佛手是香橼的变种,但均同科,性相同。佛手治呕吐优于香橼,香橼化痰优于佛手。佛手有建佛、川佛、云佛、兰佛(浙江金华所产)。别名佛手香橼、密箩柑、福寿柑、五指柑。
【养生保健作用】
佛手花辛苦酸,归肝经、胃经,有平肝功效。果实有显著解痉作用,并有抑制心脏跳动、降低血压的作用。理气化痰,还可解酒。
【养生配方推荐】
(1)佛手柑20克。配30厘米猪小肠煎服。治疗妇女白带过多。
(2)佛手花9克,白芍15克,乌药12克。水煎服。用于治疗肝胃气痛。
(3)佛手花、蔷薇花、玫瑰花、厚朴花、梅花各6克。水煎服。理气解郁,燥湿化痰,用于治疗梅核气。
(4)佛手柑8克。水煎服。治疗咳痰多、气喘。
【保健注意】
(1)用量9~30克。
(2)有颧红盗汗、手足心热、咽干、尿少尿黄等阴虚表现,而无胸胁腹胀、郁闷不舒服表现者慎用。
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