中医药酒殷商?从甲骨文的记载可以看出,商朝对酒极为珍重,把酒作为重要的祭祀品。值得注意的是在罗振玉考证的(殷墟书契前论》甲骨文中有“鬯其酒”的记载,对照汉代班固《白虎通义。考黜》曾释“鬯者,以百草之香,郁金合而酿之成为鬯”表明在商代已有药酒出现。中医药酒殷商?
中医药酒殷商?殷商时代,酿酒业更加普遍。当时已掌握了曲蘖酿酒的技术,如《尚书。说命篇》中有商王武丁所说“若作酒醴,尔维曲蘖”的论述。在殷墟河南安阳小屯村出土了商朝武丁时期(公元前1200多年前)的墓葬,在近二百件青铜礼器中,各种酒器约占70%.出土文物中就有大量的饮酒用具和盛酒容器,可见当时饮酒之风相当盛。
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