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胡椒

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胡椒

                      胡椒

胡椒为常用中药。始载《唐本草》。

别名:玉椒、古月。

来源:为胡椒科植物胡椒的果实,多为栽培。果实成熟后除去外面黑皮,而呈灰白或黄白者即为商品中的白胡椒;其未成熟,不去黑皮的即为黑胡椒,一般多作食品供调味而不入药。药用白胡椒。

产地:主产于热带、亚热带地区。我国云南、海南岛等地亦产。

性状鉴别:白胡椒为圆球形的果实,直径3~6毫米。外皮灰白色或淡黄白色。一端有一微小的疙瘩状,凸起,另一端有一微凹陷的细小圆脐,两端间多有9~12条分布均匀的浅色线纹。质坚而脆。破开面微有粉性。外皮很薄,里面分两层,外层为灰棕色或黑色,内层为白色,中间有细小空心。气特异,并有峻烈的辛辣味。

黑胡椒为近圆球形,直径同白胡椒。表面暗棕色或灰黑色,具网状皱纹。余同白胡椒。

两者均以粒圆、个大、气味峻烈者为佳。

主要成分:含胡椒碱、胡椒脂碱、胡椒新碱,挥发油含向日葵素,二氢葛缕醇、氧化石竹烯、隐品酮。

功效与作用:升压作用和健胃作用:正常人将胡椒0.1g含于口内而不咽下,可以升高血压13.1毫米汞柱,但过10~15分钟后,又复原,对脉博无显著影响。相椒的作用与辣椒相似,但刺激性较小,内服可以作驱风健胃剂,外用可作刺激剂,发散剂,所含胡椒碱曾用解热和驱风剂。并有微弱的抗疟作用。

胡椒的水、醚或酒精提取物,在试管内对感染大鼠的整体试验中证明有杀绦虫的作用,对吸虫及线虫作用不明显。

炮制:拣净杂质,生用,捣碎。

性味:辛、热。

归经:入胃、大肠经。

功能:除阴寒、暖肠胃止痛,下气消痰。

主治:寒痰食积,脘腹冷痛,呕吐反胃,泄痢。并解食物中毒。

临床应用:胡椒辛热,纯阳之物,肠胃寒湿者宜用,热病人食之,动火伤气,阴受其害,久食气大伤,须以他药佐之为宜。

1、治小儿消化不良性腹泻:白胡椒粉与葡萄糖粉配伍成散剂服。

2、治五脏风冷,冷气心腹痛,或吐清水,胡椒粉调服。

3、据报道,胡椒对治疗肾炎,慢性气管炎喘息有效。外用:对治疗牛皮癣,湿疹,座疮过敏性皮炎有效,一般无不良反应。

使用注意:1、阴虚有痰火者忌服。

2、《海药本草》:“不宜多服,损肺。”

处方举例:1、治心下大痛:胡椒四十几粒,乳香3g。研匀,男用生姜,女用当归汤下。(《寿域神方》)。

2、治反胃及不欲饮食:制半夏、胡椒等分为细末,姜汁为丸,如梧子大。每服三、五十丸,姜汤下。(《百一选择方》)。

3、治缺钙抽搐:白胡椒20粒,鸡蛋白2个,将上药焙黄研粉,分成十四包,每日1包,每日1包,开水冲服。内蒙古(《中草药新医疗法资料选编》)。

注:(《随息居饮食谱》):“多食动人燥液,耗气伤阴,破血坠胎,发疮损目,故孕妇及阴虚内热皆忌之。绿豆能解毒。”


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